シェアキッチンについて

「飲食店営業」と「菓子製造業」の営業許可を取得できるキッチンスペースです。駅に面した大きな窓付の明るいフロアには、テーブルや椅子、商品棚が設置されています。
憧れのカフェや飲食店・ベーカリー経営を始めてみませんか?ネットやイベント販売のための製品製造場所としても、お使いいただくことができます。

※食品衛生責任者の資格取得(調理師または栄養士も可)および、ご自身の屋号での営業許可取得が必要です。詳細は事務局にお問い合わせください。

設備一覧

スチームコンベクションオーブン(マルゼン)
ガステーブル 3口
冷凍冷蔵庫 2台(内1台コールドテーブル)
キューブアイス製氷機 マルゼン(SIM-S2500B)
作業台(幅150㎝×奥行60㎝)
二層シンク・一層シンク
ガス給湯器

ご利用料金

利用時間数 利用料(税別) 延長料金(税別)
20時間 18,000円/月 900円/時間
30時間 25,500円/月 850円/時間
40時間 32,000円/月 800円/時間

・シェアキッチンの利用にはplace JINの会員登録が必要です(要年会費・初期費用無料)。
・お申込プランの時間に満たない場合でも、利用時間の繰り越しや料金の返金はいたしません。キッチンの利用を休止・中止される方は、休止月の前々月の24日までにplace JIN事務局(東仁学生会館)までご連絡ください。
・共用費として月額利用料の15%を申し受けます。
・土日祝日利用の方は、上記料金に100円/時間が加算されます。

ご予約方法


・事前予約制です。一度ご予約いただきますと、キャンセル料20%がかかります。ご注意ください。
・ご利用時間には、搬入から片づけ・清掃までを含めてください。
・30分単位で延長が可能です。時間数を超えてご利用の際には、所定の延長料金を請求させていただきます。

ご利用にあたって

・各自損害賠償責任保険への加入をお願いします。
・食品衛生責任者の資格をもつ契約者の指示のもと、アシスタントの方がキッチン内で作業することができます。必ず契約者が立ち会ってください。
・登録の会社名・団体名・屋号以外での販売はできません。
・契約者同士が協力して、シェアカフェや販売を行うことができます。料金は、予約の契約者に請求させていただきます。
※シェアについての、責任や料金分担などは当事者同士で取り決めを行ってください。トラブルについて、place JIN及び運営会社東仁は一切の責任を負いません。